W zależności od terminu brokuł jest uprawiany jako plon główny, albo jako poplon. Ze względu na stosunkowo krótki okres wegetacji oraz lepsze warunki atmosferyczne jesienią, właściwa jest uprawa poplonowa po roślinach schodzących z pola w czerwcu. Brokuł może być uprawiany po wszystkich gatunkach warzyw i roślinach rolniczych z wyjątkiem roślin z rodziny krzyżowych, ze względu na wspólne choroby i szkodniki, przede wszystkim ze względu na niebezpieczeństwo kiły kapusty.